Spuntini
Focaccia alla Genovese
Hjemmelaget focaccia, servert med hvitløksricotta
Allergener: Melk, gluten, hvete
140,-
Olive marinate al limone, peperoncino, rosmarino e aglio
Et utvalg italienske marinerte oliven
90,-
Grissini w/ Olive Purée, Roasted Peppers
Utvalg av oliven, marinert med sitronskall, chili, rosmarin og hvitløk
Allergener: Gluten
45,-
Mandorle tostate al sale marino
Ristede, saltede mandler
Allergener: Nøtter
65,-
Primi
Pappardelle al ragù di cinghiale
Fersk pappardelle servert med langtidskokt villsvinragù, tilsatt rødvin, aromatiske urter og en fyldig, dyp saus
Allergener: Melk, gluten, hvete, egg
285,-
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti vendt i en kremet saus av vellagret Pecorino Romano og nykvernet sort pepper
Allergener: Melk, gluten, hvete
260,-
Penne alla Puttanesca
Penne pasta vendt i en rik tomatsaus med oliven, kapers, hvitløk og chili, avsluttet med extra virgin olivenolje og friske urter
Allergener: Gluten, hvete, egg
255,-
Risotto ai gamberi e zafferano
Carnaroli-ris kokt langsomt til en kremet konsistens med safran, toppet med stekte reker og en delikat aromatisk dybde
Allergener: Melk, skalldyr
290,-
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi italiani
Et utvalg italienske spekepølser og oster, servert med tilbehør
Allergener: Melk, gluten, hvete, egg
295,-
Bruschetta con ricotta all’aglio
e pomodorini
Sprø bruschetta toppet med hvitløksricotta og konfiterte cherrytomater
Allergener: Melk
220,-
Burrata Cremosa
Ricotta-pesto, cherrytomater og kremet burrata
Allergener: Melk
240,-
Secondi
Costolette d’agnello al burro aromatico
Saftige lammekoteletter servert med aromatisk urte-smør, med ovnsstekte poteter med rosmarin.
Allergener: Melk
385,-
Contorni
Insalata di arugula e pomodorini
Frisk ruccolasalat med cherrytomater, dresset med
extra virgin olivenolje.
195,-
tillegg på 65,-.
All vår pasta lages i huset av kvalitetshvete fra Italia.
Glutenfri pasta er tilgjengelig på forespørsel mot et
tillegg på 65,-.
Dagens 3-retters meny
660,-
Det er mulig å legge til en osteservering og gjøre menyen til en 4-retters for et tillegg på 175,-
Spør servitøren om informasjon om dagens meny og allergener.
Pizze Rosse / Rød bunn
Capricciosa
Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, sopp, oliven og artisjokk
Allergener: Melk, gluten, hvete, sulfitter
275,-
Parma
Tomatsaus, mozzarella, San Daniele-skinke, Grana Padano, ruccola og pinjekjerner
Allergener: Melk, gluten, hvete, nøtter
295,-
Margherita di bufala
Tomatsaus, fersk mozzarella og basilikum
Allergener: Melk, gluten, hvete
235,-
Diavola
Tomatsaus, mozzarella, sterk salami, løk, oliven og Pecorino Romano
Allergener: Melk, gluten, hvete
285,-
‘Nduja
Tomatsaus, mozzarella, ’nduja, spinat, ricotta og hvitløk
Allergener: Melk, gluten, hvete
275,-
Pizze Bianche / Hvit bunn
Salsiccia fresca e ‘nduja
Mozzarella, Pecorino Romano, italiensk pølse, ’nduja og karamellisert løk
Allergener: Melk, gluten, hvete
265,-
Crudo e Stracciatella
Mozzarella, San Daniele-skinke, stracciatella og cherrytomater
Allergener: Melk, gluten, hvete
285,-
Ai formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, Pecorino Romano og Prematurata
Allergener: Melk, gluten, hvete
255,-
Guancia
Mozzarella, Guanciale, Pecorino romano,
Peperoncino, Prezzemolo
Allergener: Melk, gluten, hvete
260,-
Ekstra spicy? Legg til ’nduja for 55,-
Vår pizzadeig lages med kjærlighet på huset, av det beste italienske melet.
Glutenfri pizza tilgjengelig mot et tillegg på 65,-
Dolci
Tiramisù
Klassisk tiramisù med kaffe- og amaretto-dynket
sukkerbrød, luftig mascarponekrem og kakao
Allergener: Egg, gluten, hvete, nøtter
165,-
Panna cotta con café e crema di cioccolato
Allergener: Melk
150,-
Un gusto di gelati o sorbetti
Spør servitøren om dagens smaker
55,-
Affogato
Vaniljeis servert med et shot varm espresso
Allergener: Melk
165,-