Kveldsmeny
Kom til oss på Vineria Ventidue og opplev ekte italiensk mat.
Hos oss finner du den koselige og varme italienske atmosfæren du kjenner fra Italia.
Vår kveldsmeny byr på mange klassiske retter om dere velger selv fra menyen.
Vi lager hjemmelaget pasta også glutenfri, hovedretter som Ossobuco alla Milanese og pizza fra bunn av.
Boun Appetito!
Snacks
Focaccia Ricotta Giardiniera 110,-
Hjemmelaget focaccia, pisket ricotta og syltede grønnsaker
med grapefruktskall, extra virgin olivenolje og chiliflak
Olive Marinate 100,-
En blanding av sicilianske oliven (Castelvetrano, Nocellara, Peranza) marinert
med grapefruktskall, extra virgin olivenolje og chiliflak
Bruschetta Tartufata 170,-
Ristet Bruschetta med sopp, trøffelkrem, mozzarella, guanciale og sort trøffel
Antipasti
Insalata di Barbabietola 130,-
Salat med stekte rødbetter, gresskarfrø, geitost og sitron vinagrette
Insalata Caprese Invernale 200,-
Stekte halvtørkete cherrytomater med italiensk burrata og basilikumolje
Carpaccio di Manzo 220,-
Tynne skiver norsk oksefilet krydret med havsalt, rucola, Parmigiano Reggiano og sitron
Vitello Tonnato 210,-
Skiver av langtidskokt biff med saus av tunfisk og kapers
Tagliere Vineria 490,-
Et utvalg italiensk spekemat, myke og harde oster og konserverte grønnsaker, perfekt for å dele
Primi piatti
Profumo di Bosco 260,-
Tagliatelle med steinsopp, trøffelkrem og toppet med ristet brødsmuler
Spaghetti alla Carbonara 245,-
Klassisk italiensk Carbonara med Guanciale, eggeplomme, Parmigiano og Pecorino Romano
Ragù d’Anatra 265,-
Langtidskokt ragu av and med rødvin, servert med pappardelle-pasta
Risotto con Asparagi e Zafferano 240,-
Risotto med saffran, smør, padano, asparagus og parmiggiano
....
Vår pasta er hjemmelaget med italiensk kvalitetshvete. Glutenfri pasta er tilgjengelig på forespørsel mot et tillegg på 25,-
Secondi piatti
....
Tilgjengelig etter 16:00
Pollo al Mattone 290,-
Kylling marinert i sitron, hvitløk og rosmarin. Servert med poteter, salsa verde og rucola
Ossobuco alla Milanese 355,-
Braisert kalvekjøtt servert på saffran risotto med gremolata av persille og sitronzest
Impepata di Cozze 255,-
Organiske norske blåskjell, hvitløk, hvitvin, sitron, chili, persille
Ribollita 245,-
Tradisjonell toskansk suppe med toskansk kål, poteter, hvite bønner og høstens grønnsaker
Contorni 69,-
Tilbehør
Patate Arrosto
Stekte poteter med knust sort pepper
Asparagus
Parmigiano and lemon
Insalata Mista
Sesongbaserte grønnsaker, oliven og grillet paprika
Pizze
Rosse
Ønsker du den ekstra sterk, legg til ‘Nduja for ytterligere 25,-
Diavola 240,-
Krydret salami, løk, oliven og Pecorino Romano, Mozzarella og tomatsaus
Ønsker du den ekstra sterk, legg til ‘Nduja for ytterligere 25,-
Capricciosa 240,-
Kokt skinke, sopp, oliven, artisjokker, Mozzarella og tomatsaus
Pizza Speck e Asparagi 250,-
Mozzarella, røkt skinke, asparagus
Pizza Margherita di Bufala 220,-
Bøffelmozzarella, parmigiano reggiano, basilikum og tomatsaus
Bianche
Pizza Fresca 250,-
Mozzarella, cherrytomater, prosciutto San Daniele, Parmigiano, rucola og hvit saus
Legg til trøffel i skiver for ytterligere 30,-
Quattro Formaggi 220,-
Mozzarella, Pecorino Romano, Gorgonzola, Taleggio og hvit saus
Legg til trøffel i skiver for ytterligere 30,-
Pizza con Guanciale, Gorgonzola e Cipolla 260,-
Guanciale, Gorgonzola og rødløk
Glutenfri pizza er tilgjengelig for ytterligere 25,-
.....
Vår pizzadeig er laget på huset med det beste italienske melet.
Glutenfri pizza er tilgjengelig for ytterligere 25,-
Dolci
Panna Cotta al Cioccolato 130,-
To lag med hvit og mørk sjokolade toppet med karamelisert hvit sjokolade
Vårt utvalg av sorbetto og gelato fra Gioia 125,-
Piatto di Formaggi 190,-
Et utvalg av fine italienske oster, økologisk kastanjehonning og musikkbrød
Tiramisu 145,-
En klassisk tiramisu, kaffe og amaretto med savorikjeks, pisket mascarpone og kakaopulver
Affogato 125,-
Vaniljeis toppet med en shot espresso