Pizza

Dolci

MENY

–

Spuntini

—

Focaccia alla Genovese

Hjemmelaget focaccia, servert med hvitløksricotta.

Allergener: Melk, gluten, hvete

110,-

—

Olive marinate al limone, peperoncino, rosmarino e aglio

Et utvalg italienske marinerte oliven

90,-

—

Mandorle tostate al sale marino

Ristede, saltede mandler

Allergener: Nøtter

65,-

—

Primi

—

Pappardelle al ragù di cinghiale

Fersk pappardelle servert med langtidskokt villsvinragù, tilsatt rødvin, aromatiske urter og en fyldig, dyp saus

Allergener: Melk, gluten, hvete, egg

285,-

—

Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti vendt i en kremet saus av vellagret Pecorino Romano og nykvernet sort pepper

Allergener: Melk, gluten, hvete

260,-

—

Penne alla Puttanesca

Penne pasta vendt i en rik tomatsaus med oliven, kapers, hvitløk og chili, avsluttet med extra virgin olivenolje og friske urter

Allergener: Gluten, hvete, egg

255,-

—

Risotto ai gamberi e zafferano

Carnaroli-ris kokt langsomt til en kremet konsistens med safran, toppet med stekte reker og en delikat aromatisk dybde

Allergener: Melk, skalldyr

290,-

—

All vår pasta lages i huset av kvalitets­hvete fra Italia. Glutenfri pasta er tilgjengelig på forespørsel mot et

tillegg på 65,-.

—

Antipasti

—

Tagliere di salumi e formaggi italiani

Et utvalg italienske spekepølser og oster, servert med tilbehør

Allergener: Melk, gluten, hvete, egg

295,-

—

Bruschetta con ricotta all’aglio e pomodorini

Sprø bruschetta toppet med hvitløksricotta og konfiterte cherrytomater

Allergener: Melk

220,-

—

Burrata Cremosa

Ricotta-pesto, cherrytomater og kremet burrata

Allergener: Melk

240,-

—

Contorni

—

Insalata di arugula e pomodorini

Frisk ruccolasalat med cherrytomater, dresset med extra virgin olivenolje.

195,-

—

Pizze Rosse / Rød bunn

–

Capricciosa

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, sopp, oliven og artisjokk

Allergener: Melk, gluten, hvete, sulfitter

275,-

–

Parma

Tomatsaus, mozzarella, San Daniele-skinke, Grana Padano, ruccola og pinjekjerner

Allergener: Melk, gluten, hvete, nøtter

295,-

–

Margherita di bufala

Tomatsaus, fersk mozzarella og basilikum

Allergener: Melk, gluten, hvete

235,-

–

Diavola

Tomatsaus, mozzarella, sterk salami, løk, oliven og Pecorino Romano

Allergener: Melk, gluten, hvete

285,-

–

Nduja

Tomatsaus, mozzarella, ’nduja, spinat, ricotta og hvitløk

Allergener: Melk, gluten, hvete

275,-

–

Pizze Bianche / Hvit bunn

–

Salsiccia fresca e ‘nduja

Mozzarella, Pecorino Romano, italiensk pølse, ’nduja og karamellisert løk

Allergener: Melk, gluten, hvete

265,-

–

Crudo e Stracciatella

Mozzarella, San Daniele-skinke, stracciatella og cherrytomater

Allergener: Melk, gluten, hvete

285,-

–

Ai formaggi

Mozzarella, Gorgonzola, Pecorino Romano og Prematurata

Allergener: Melk, gluten, hvete

255,-

–

Guancia

Mozzarella, Guanciale, Pecorino romano, Peperoncino, Prezzemolo

Allergener: Melk, gluten, hvete

260,-

–

Ekstra spicy? Legg til ’nduja for 55,-

Vår pizzadeig lages med kjærlighet på huset, av det beste italienske melet.

Glutenfri pizza tilgjengelig mot et tillegg på 65,-

–

Dolci

–

Tiramisù

Klassisk tiramisù med kaffe- og amaretto-dynket sukkerbrød, luftig mascarponekrem og kakao

Allergener: Egg, gluten, hvete, nøtter

165,-

–

Un gusto di gelati o sorbetti

Spør servitøren om dagens smaker

55,-

–

Affogato

Vaniljeis servert med et shot varm espresso

Allergener: Melk

165,-

–